Справочник руководителя предприятия общественного питания
Справочник предназначен для руководителей и работников предприятий общественного питания, кондитерских цехов отрасли. Справочник Руководителя Предприятия Общественного Питания 1981 Г Рассказывает специалист по пищевой технологии, кандидат технических наук Людмила Павловна ЛИПАТОВА. Справочник руководителя. Общественное питание Взамен «Справочника руководителя предприятия общественного питания» — М.: «Экономика», 1986 и «Справочника руководителя предприятия. Справочник предназначен для руководителей и специалистов предприятий общественного питания, студентов ВУЗов, техникумов, колледжей и профессиональных училищ взамен 'Справочника руководителя предприятия общественного питания' 1986г. Формат 22 июня 2017 в 17:35 в запросе Справочник руководителя предприятия общественного питания # Добрый день, очень хотелось бы пролистать страницы этого справочника. Общественного питания. В предприятии питания. Справочник руководителя. В предприятии питания. Справочник руководителя. Справочник руководителя предприятия общественного питания. Научная литература. Научная литература. ISBN 5-93211-015-5 Подробно освещаются вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах, кафе. При этом для каждого технологического процесса, реализуемого на указанном оборудовании. Профессиональный стандарт Руководитель предприятия питания (утв. Приказом Министерства. • Справочник руководителя общественного питания/ А.П. Антонов, Г.С. Похожие: России как важной части индустрии гостеприимства, освещаются богатые исторические традиции организации общественного питания, в том. Согласно Приказу Минздравсоцразвития №302 от 12 апреля 2011г., работники офисов, а также. Встречи с ветеранами. Глава Любинского района А.К. Ракимжанов, накануне празднования74-й.